UN TAST, UN RECORD

2014

Un tast, un record es un proyecto realizado en colaboración con Xisca Febrer Fons. Se trata de un libro de recetas concebido a modo de juego en el que se han separado los diferentes ingredientes y acciones que dan lugar a cada plato con el objetivo de que sean los mismos usuarios quienes las escriban a medida que cocinan.

 

Este proyecto parte de una investigación sobre la situación de los enfermos de alzheimer y sus familiares o cuidadores. Pretende ser un objeto dirigido a las personas que viven esta situación aunque queda abierto a un público mucho más amplio, lo puede usar toda persona que quiera pasar un buen rato cocinando en compañía: abuelos y nietos, padres e hijos, maestros y alumnos, amigos... y así rememorar experiencias y también crear otras nuevas.

 

Al ordenar cada una de las recetas y cocinarlas se produce una experiencia mágica entre los participantes del juego. No hay más reglas que disfrutar y compartir recordando la cocina de siempre entre amigos y familiares.

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